7月27日，在浙江省溫嶺市箬橫鎮(zhèn)新基村的青沃生物科技有限公司內(nèi)，16座愛爾蘭新型蘑菇種植大棚首批“數(shù)字”蘑菇上市，不少批發(fā)商慕名前來采購。
青沃生物公司是浙東南最大的雙孢菇種植基地，蘑菇的栽培基質(zhì)是從7月6日正式進(jìn)入菇棚的。與傳統(tǒng)種植方式相比，這批蘑菇享受的“待遇”極具現(xiàn)代化，其生長的溫度、濕度、含氧量都是通過智慧系統(tǒng)實(shí)時(shí)調(diào)節(jié)的，整個(gè)生長期與開采期都有質(zhì)量追溯數(shù)據(jù)，全流程可保證零農(nóng)殘、無漂白、無水洗，可謂是從“空調(diào)房”里走出來的。
這里的每個(gè)大棚都有2排菇床，每排6層，工人們只需站在移動(dòng)升降機(jī)上，就可以實(shí)現(xiàn)層排開采作業(yè)。從前，菇棚采菇，不僅要帶上電筒、梯子，還要忍受菇床基質(zhì)散發(fā)出的臭味。湖北食用菌機(jī)械設(shè)備
據(jù)了解，該公司菇棚采用目前最先進(jìn)的雙孢菇生產(chǎn)工藝，在數(shù)字化工廠模式的驅(qū)動(dòng)下，可使菇棚年周轉(zhuǎn)次數(shù)由傳統(tǒng)的4次提增到7次，每周轉(zhuǎn)期產(chǎn)量達(dá)60斤/平方米，且一年四季皆可收獲。按此測(cè)算，占地僅18畝的菇棚能達(dá)到傳統(tǒng)方法155畝的年產(chǎn)量，是傳統(tǒng)大棚種植效率的8倍多，可實(shí)現(xiàn)雙孢菇日產(chǎn)3.3噸，年產(chǎn)值1400萬元。
本批蘑菇在結(jié)束開采后，將馬上進(jìn)入下一輪的種植環(huán)節(jié)。屆時(shí)，16座愛爾蘭新型蘑菇種植大棚同時(shí)發(fā)力，將有效緩解雙孢菇淡旺季上市問題，實(shí)現(xiàn)全年無差別生鮮供應(yīng)。
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