8月13日，中組部和團中央“食用菌博士團”、國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術體系支持貴州省食用菌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系助推劍河縣紅托竹蓀工廠化生產(chǎn)座談會召開，貴州建江菌業(yè)有限公司總經(jīng)理吳敏在會上介紹了生產(chǎn)狀況。
在工廠化栽培技術支持下，貴州建江菌業(yè)有限公司將開啟第二茬種植，助推紅托竹蓀實現(xiàn)周年化生產(chǎn)。
自2021年以來，在貴州省農(nóng)科院品資所、省食用菌產(chǎn)業(yè)技術體系專家的技術指導下，劍河縣紅托竹蓀新品種、代料菌棒生產(chǎn)、智能菇房出菇等技術成功落地。
2022年，20個智能出菇棚開展中試生產(chǎn)并獲得成功，實現(xiàn)紅托竹蓀工廠化層架立體栽培，減少氣候條件的影響，為規(guī)模化周年生產(chǎn)和供應提供了技術保障。
“工廠化栽培模式可實現(xiàn)紅托竹蓀生產(chǎn)的標準化，品質穩(wěn)定，有助于推進紅托竹蓀產(chǎn)業(yè)品牌化發(fā)展，可向全省易地扶貧安置點推廣，是具有競爭力的后續(xù)支撐產(chǎn)業(yè)?！辟F州省農(nóng)科院品資所副所長、省食用菌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系首席科學家朱國勝介紹，他們篩選出適合工廠化栽培的2個菌株，出菇時間短，平均產(chǎn)量較高，建設的智能菇房可以控制溫度、濕度、新風、光照時間，不受氣候影響，保障一年四季都能出菇。
會上，為進一步推動紅托竹蓀規(guī)?；?、標準化生產(chǎn)，專家們和劍河縣農(nóng)投公司、貴州建江菌業(yè)有限公司、劍河鴻源生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責任公司等企業(yè)探討當?shù)丶t托竹蓀生產(chǎn)當前面臨的技術難題、市場形勢、生產(chǎn)現(xiàn)狀和市場前景，建議當?shù)貞⒆阗Y源優(yōu)勢，不斷擴大種植規(guī)模，將紅托竹蓀作為帶動縣域經(jīng)濟發(fā)展的重點產(chǎn)業(yè)培育，并就如何做好土壤基質處理、病蟲害防控、生產(chǎn)環(huán)境控制、設施設備技改等進行了深入探討，對進一步開展反季節(jié)生產(chǎn)與實現(xiàn)周年生產(chǎn)提出具有針對性的改進措施。中組部、團中央“食用菌博士團”專家馬林研究員還示范講解了紅托竹蓀病蟲害防控工作。
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