夏日炎炎，熱浪襲人。在貴州省岑鞏縣水尾鎮(zhèn)新場村食用菌生產(chǎn)加工車間，機器不停運轉(zhuǎn)，20多名工人忙碌在各自的崗位上，拌料、裝袋、搬運等工作有序進行，一派繁忙的菌棒生產(chǎn)場景。
“我做一天有110塊錢，愛人在菌棚當技術(shù)員，月工資有四五千。”正在食用菌生產(chǎn)加工車間拌料的胡麗平，來車間工作三年了，胡麗平說，家門口的食用菌產(chǎn)業(yè)基地，不僅讓夫妻倆成功變身“工薪族”，讓全家人有了“長期飯票”，也照顧了一家老小，“在家就業(yè)也不比外出打工差”。
“為進一步增加村集體經(jīng)濟，帶動更多群眾就近就業(yè)，我們村合作社將要種植35萬棒黑木耳，現(xiàn)在木耳菌棒已經(jīng)生產(chǎn)了15萬棒?！贬柨h水尾鎮(zhèn)新場村黨總支部書記黃俊榜說，再過幾天待木耳菌棒全部生產(chǎn)完，就對菌棒進行刺孔、接種、養(yǎng)菌等一系列工作，然后將菌棒“搬”出溫室，挪進基地進行露天栽培，一個月的時間就可出耳采收銷售，預(yù)計可產(chǎn)出木耳干品7萬斤，按照每斤市場價28元計算，預(yù)計可實現(xiàn)產(chǎn)值196萬元。同時，木耳產(chǎn)業(yè)在制種、種植、采收等環(huán)節(jié)也帶動了更多群眾就近務(wù)工增收。
新場村土地集中連片、海拔適合、氣候適宜、水質(zhì)優(yōu)良，立足資源稟賦，新場村以黨建為引領(lǐng)，按照“建基地、延鏈條、聚集群”的總要求，深挖優(yōu)勢潛力，大力培育發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，努力將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，為鄉(xiāng)村振興蓄“動能”，實現(xiàn)村集體經(jīng)濟、村民收入“雙增長”。
借助東西部協(xié)作幫扶資源，依托貴州思淼菌業(yè)科技有限公司的生產(chǎn)基地、技術(shù)及市場，2018年，總投資2100萬元，建有125個大棚、一座冷庫及食用菌制棒和深加工廠房的食用菌產(chǎn)業(yè)項目在新場村落地投產(chǎn)。按照“一村一品”發(fā)展規(guī)劃，該村以“黨支部+合作社+公司+基地”模式自建市場主體，以發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)為核心，打通食用菌生產(chǎn)銷售全產(chǎn)業(yè)鏈，不斷推動產(chǎn)業(yè)提質(zhì)擴量增效，讓群眾更多分享產(chǎn)業(yè)增值收益。
“我們的木耳、香菇、灰樹花等產(chǎn)業(yè)，其菌棒培育生產(chǎn)、種植管護、加工銷售都由村合作社負責，這樣既可以降低生產(chǎn)成本，又可以帶動更多人就業(yè)?！秉S俊榜介紹，為確保食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展效果，公司從浙江聘請了一名有著30多年食用菌種植經(jīng)驗的技術(shù)員全程蹲點指導(dǎo)，確保食用菌種得好、有銷路、見效益。目前，香菇及灰樹花產(chǎn)業(yè)已取得成效，木耳產(chǎn)業(yè)盡管還處于菌棒生產(chǎn)階段，但通過抖音等平臺開展前期宣傳、依托技術(shù)員多年積累的行業(yè)經(jīng)驗和打通的銷售鏈等，現(xiàn)已有銅仁、浙江的收購商主動聯(lián)系，洽談木耳收購事宜，銷路不愁。
聚焦增強主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，如今，新場村已逐步構(gòu)建起了食用菌“產(chǎn)加銷”一體化經(jīng)營模式，不僅實現(xiàn)了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，也讓群眾在多環(huán)節(jié)就業(yè)增收，夯實了鄉(xiāng)村振興基礎(chǔ)。
目前，新場村種植香菇180畝、灰樹花20畝、即將種植木耳40畝，今年預(yù)計可實現(xiàn)總產(chǎn)值670萬元左右，年帶動務(wù)工8000余人次，共需支付工人工資80萬元以上。
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