河北平泉市實(shí)施“質(zhì)量立菌、科技興菌、龍頭強(qiáng)菌、市場(chǎng)活菌”戰(zhàn)略，大力發(fā)展食用菌特色產(chǎn)業(yè)，采取“食用菌園區(qū)+合作社（企業(yè)）+農(nóng)戶”模式，發(fā)展香菇、滑子菇、黑木耳、杏鮑菇、平菇、靈芝等八大系列30多個(gè)品種。
強(qiáng)龍頭、壯基地、建園區(qū)、樹品牌、抓培訓(xùn)，大力引進(jìn)、示范、推廣食用菌新品種，培育了平泉森源食用菌發(fā)展公司、平泉金稻田食用菌生產(chǎn)公司、平泉市希才食用菌發(fā)展公司等食用菌生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)40余家，產(chǎn)品主要銷往美國(guó)、日本、韓國(guó)等國(guó)家和國(guó)內(nèi)大中城市。
打造“平泉香菇”國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證產(chǎn)品，食用菌產(chǎn)業(yè)年吸納12萬人的農(nóng)村剩余勞力和城鎮(zhèn)下崗職工等再就業(yè)，并帶動(dòng)包裝、運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
培育國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)1家、河北省級(jí)8家、承德市級(jí)40家。建設(shè)了國(guó)家食用菌改良中心和河北平泉食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院，促進(jìn)食用菌特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興。平泉市被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等部門命名為“中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)”“國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園”等榮譽(yù)稱號(hào)。
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