貴州安龍縣食用菌冷鏈物流項目主要分為冷鏈倉儲和初深加工兩大板塊，可加工菇粒、菇絲、菇片等各類香菇干品及香菇醬、預制菜等深加工產品，有效助推縣域食用菌實現(xiàn)統(tǒng)一加工銷售，進一步完善全縣食用菌產業(yè)鏈條，增加食用菌產品附加值。
目前，項目的初加工生產線已經全面投入生產，所加工的產品深受國內外市場歡迎?，F(xiàn)在深加工所有設施設備已經全部安裝完畢，正在對附屬設施做配套，計劃在11月中旬正式啟動生產，全面投產后，初加工和深加工年產能達到5000噸以上，年產值近5000萬元。
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